Ristorante e Pizzeria a Pontenure (Piacenza) - L'Angolo

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Ristorante e Pizzeria a Pontenure (Piacenza) - L'Angolo

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Stagionale

» Inverno

Ogni stagione ha i suoi prodotti; prendendo spunto da questo, l'Angolo propone piatti unici e sempre diversi, in linea con la tradizione culinaria di ogni periodo dell'anno.

foto pizzeria l'angolo
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foto pizzeria l'angolo
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ANTIPASTI

  • Salumi misti di selvaggina (prosciutto di cervo, lardo di Patanegra, petto d’oca affumicato)
  • Tonno scottato ai pistacchi
    e gelato di peperone caramellato
  • Tonno scottato ai pistacchi
    e gelato di peperone caramellato
  • Carpacci misti
    di pesce affumicato

PRIMI

  • Risotto con zucca gialla, gamberoni
    e crema tartufata (minimo 2 persone)
  • Ravioli di cacao ripieni di baccalà,
    mantecati ai carciofi e acqua di crostacei
  • Gnocchi di patate con noci,
    crema di parmigiano e radicchio
  • Maccheroni al torchio
    con fagioli e cozze

SECONDI

  • Filetti di branzino o orata al forno con verdure
  • Tagliata di petto d’anatra e glassa all’arancia
  • Tagliata di pesce spada all’aceto balsamico
  • Cinghiale in salmÌ al cioccolato amaro

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