Ogni stagione ha i suoi prodotti; prendendo spunto da questo, l'Angolo propone piatti unici e sempre diversi, in linea con la tradizione culinaria di ogni periodo dell'anno.
ANTIPASTI
- Antipasto di mare alla griglia su letto
di insalata e pomodorini
- Insalata estiva d’orzo perlato con ceci, cruditÉ di verdure e formaggio di soia
- Zuppa Andalusa (tiepida) di pomodoro con salmone croccante
- Carpacci misti di pesce affumicato